La Corea del Sud rilascia i risultati di ispezione per la carne e i trasformatori di carne pronti e i loro prodotti il ​​13 marzo 2024

La Corea del Sud rilascia i risultati di ispezione per la carne e i trasformatori di carne pronti e i loro prodotti

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13 marzo 2024

Il 13 marzo 2024, il Ministero della Corea del Sud della sicurezza alimentare e della droga (MFDS) ha annunciato che dopo aver ispezionato 883 società, si è scoperto che 21 società hanno violato la legge sulla gestione dell'igiene del prodotto animale e ha chiesto al governo locale di prendere sanzioni amministrative.
Le principali violazioni sono: Mancata ottenimento di permessi di cambiamento delle strutture aziendali (4 aziende) Insursi di esami fisici (4 società) violazione dei regolamenti di autolesionismo (4 società) Violazione della conformità dell'operatore (4 società) Incapacità di completare la formazione di igiene (2 società ). Il governo locale prevede di ricontrollare se i violatori sopra menzionati sono migliorati entro 6 mesi dalla pena amministrativa.

Inoltre, sono stati raccolti e testati un totale di 932 prodotti prodotti dalla società di ispezione e prodotti a base di carne trasformati in Corea del Sud per batteri patogeni. Finora, 892 prodotti che sono stati ispezionati sono tutti qualificati e verranno prese misure per 40 prodotti sotto ispezione in base ai risultati dell'ispezione. Dopo aver ispezionato 63 prodotti etichettati con elenchi di contenuti nutrizionali, come prosciutto e salsicce, è stato riscontrato che il contenuto di grasso effettivo di due prodotti era superiore al valore indicato. Si prevede che la società sia multata. Dopo l'implementazione di questo regolamento, i prodotti importati saranno strettamente ispezionati in conformità con le procedure e le politiche di ispezione pertinenti e di quarantena. Pertanto, per evitare la scoperta delle esportazioni, le società pertinenti sono tenute a seguire rigorosamente le leggi e i regolamenti del paese importatore per la produzione, l'elaborazione, l'imballaggio e la distribuzione e per confermare rigorosamente i campioni con l'importatore in base ai requisiti locali. La produzione sarà rigorosamente effettuata secondo i campioni confermati per evitare il rischio di restituzione delle merci

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